Από το 2026 το πόσιμο νερό ελέγχεται για νέες παραμέτρους όπως PFAS και μικροκυστίνες. Δήμοι και φορείς οφείλουν πλήρη συμμόρφωση και έχουν υποχρέωση να ενημερώνουν τους πολίτες.
Πρόσθετα τροφίμων: εγκεκριμένες ουσίες που βελτιώνουν ασφάλεια, ποιότητα και σταθερότητα τροφίμων, με χρήση εντός αυστηρών ορίων EFSA.
Η κουλτούρα ασφάλειας τροφίμων (Food Safety Culture) αποτελεί νέα νομική απαίτηση: τι ζητά ο ΕΦΕΤ, πώς ελέγχεται και γιατί είναι κρίσιμη για τη συμμόρφωση και την αξιοπιστία των επιχειρήσεων τροφίμων.
Η βιοσυντήρηση τροφίμων με βακτηριοσίνες, LAB, φυτικά εκχυλίσματα και τεχνολογία εμποδίων προσφέρει φυσικές λύσεις για clean label προϊόντα.
Τα νιτρώδη και νιτρικά στα αλλαντικά μειώνονται με τον Κανονισμό (ΕΕ) 2023/2108. Δείτε τι αλλάζει για παραγωγούς, συνταγές, αναλύσεις και συμμόρφωση.
Μάθετε τι αλλάζει στη διαχείριση αποβλήτων για τα ΚΥΕ με τον Ν. 4819/2021, ποιες είναι οι νέες υποχρεώσεις και πώς συμμορφώνονται οι επιχειρήσεις εστίασης.
Μείνετε ενημερωμένοι.
Μπορείτε να διαγραφείτε οποιαδήποτε στιγμή από τον σύνδεσμο στο τέλος των email μας. Με την εγγραφή σας συμφωνείτε με την Πολιτική Απορρήτου.