Υποστήριξη σε πρότυπα και συστήματα:
- HACCP / ISO 22000 / FSSC 22000
- BRC / IFS / ISO 9001
- Vegan & Vegetarian Protocols
Ολοκληρωμένη υποστήριξη για συστήματα ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων.
Η FTC αναλαμβάνει τη μελέτη, εφαρμογή, παρακολούθηση και αναβάθμιση συστημάτων διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων για επιχειρήσεις κάθε μεγέθους.
Η υπηρεσία καλύπτει συστήματα HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS, ISO 9001 και συναφή πρότυπα, με στόχο τη συμμόρφωση με τη νομοθεσία και την πλήρη ετοιμότητα σε ελέγχους και πιστοποιήσεις.
Η προσέγγιση μας προσαρμόζεται στη λειτουργία κάθε επιχείρησης, ώστε το σύστημα να είναι εφαρμόσιμο στην καθημερινή παραγωγή και όχι απλά ένας τυπικός φάκελος τεκμηρίωσης.
Η FTC υποστηρίζει την επιχείρηση από την αρχική αξιολόγηση, εκπαιδεύοντας το προσωπικό, έως και την εφαρμογή, με φυσική παρουσία κατά την διάρκεια της επιθεώρησης πιστοποίησης.
Τη διασφάλιση της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων.
Ανάπτυξη Συστημάτων Ποιότητας
Υποστήριξη Πιστοποίησης
Οργάνωση Υποχρεωτικών Αρχείων
Εσωτερικές Επιθεωρήσεις
Αναβάθμιση Υφιστάμενων Συστημάτων
Διαχείριση Κρίσεων & Ανακλήσεων
Χρειάζεστε υποστήριξη για HACCP, ISO και συναφή πρότυπα;
Πώς εφαρμόζεται ένα σύστημα ασφάλειας τροφίμων.
Η ανάπτυξη ενός συστήματος ποιότητας απαιτεί σωστή αξιολόγηση, τεχνική τεκμηρίωση και πρακτική εφαρμογή. Η FTC ακολουθεί δομημένη διαδικασία, ώστε κάθε επιχείρηση να αποκτά ένα σύστημα λειτουργικό, κατανοητό από το προσωπικό και συμβατό με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας και των προτύπων.
Αξιολόγηση Εγκαταστάσεων
Έλεγχος χώρων, λειτουργιών και υφιστάμενων πρακτικών βάσει υγειονομικών και νομοθετικών απαιτήσεων.
Τεχνική Μελέτη
Σύνταξη διαγραμμάτων ροής, ανάλυση κινδύνων, προσδιορισμός CCPs και καθορισμός διαδικασιών παρακολούθησης.
Οργάνωση & Εκπαίδευση
Δομή αρχείων τεκμηρίωσης και εκπαίδευση προσωπικού στις απαιτήσεις και τις διαδικασίες του συστήματος.
Επιθεώρηση & Υποστήριξη
Εσωτερική επιθεώρηση, διορθωτικές ενέργειες και υποστήριξη κατά τον έλεγχο ή την πιστοποίηση από αρμόδιο φορέα.
Εξειδίκευση
Η FTC διαθέτει εξειδικευμένη τεχνογνωσία στον σχεδιασμό, την εφαρμογή και τη συνεχή βελτίωση συστημάτων διαχείρισης ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Η υποστήριξη καλύπτει πλήρως τα πρότυπα HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS, IFS και ISO 9001, καθώς και το σύνολο της υποχρεωτικής τεκμηρίωσης για επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος. Η προσέγγιση μας είναι πρακτική και λειτουργική, ώστε οι διαδικασίες να ενσωματώνονται στην καθημερινή δραστηριότητα της επιχείρησης, να μειώνουν τον επιχειρησιακό κίνδυνο και να ενισχύουν την ετοιμότητα σε ελέγχους, επιτηρήσεις και διαδικασίες πιστοποίησης.
Ολοκληρωμένες λύσεις για επιχειρήσεις τροφίμων
Από τα συστήματα ποιότητας και τον ποιοτικό έλεγχο έως την παραγωγή, τη νομοθεσία και την υγιεινή τροφίμων, η FTC παρέχει τεχνική υποστήριξη προσαρμοσμένη στις ανάγκες κάθε επιχείρησης.